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2022-07-01

台灣10大婚禮場地形式優缺點分析!


十大婚禮場地優缺點分析!


全戶外婚禮(戶外證婚、戶外宴客)

什麼是全戶外婚禮?
顧名思義就是從西式證婚到婚宴宴客,都是在戶外空間所舉行。

優點是可以完全依照自己喜歡的形式舉辦婚禮,例如:餐點形式、婚宴流程較不受到場地限制,可以盡情與賓客自由互動。
但缺點就是婚宴整體從無到有,包含餐點、桌椅、棚子、燈光、主持、佈置都需要一一的尋找適合的廠商,
相對的由於是全戶外無遮頂,婚宴當天的天氣也是一項非常大的考驗!






半戶外婚禮(戶外證婚、室內宴客)


隨著西式婚禮的盛行,

越來越多婚宴會館都開始在戶外的空間打造一片證婚區(草皮區)提供證婚,
而主要的婚宴宴客依然是在室內的空間進行,

這樣的形式優點在於通常婚宴會館內本身都有提供婚禮司儀、簡易音響、簡易佈置這些服務,
可以協助各位準新人解決籌辦婚禮的大小事物,也因為是在室內的空間用餐,受到天氣的影響就比較小了。
但婚宴會館的缺點在於服務內容及品質不一、迎賓拍照區樣式千篇一律、餐點選擇較少、費用較高等等,這些都是婚宴會館常見的問題。

  


自宅小型家宴

如果剛好在家中有一個庭院、草皮或是空地,在自己家裡舉辦一場婚宴,是一件非常有意義的事!

優點是在熟悉的環境中舉辦婚宴,邀請親朋好友齊聚一堂特別富有人情味,
也可以透過婚攝、錄影、佈置將家中美的一面呈現出來並保留下來,

缺點則是前置的規劃作業及事後的處理事項會較為繁瑣,
像是桌椅如何擺放、菜色上的選擇、宴客及送客空間規劃、賓客停車空間等等,
以及婚宴結束後的打掃清理都會是額外的負擔。

 



  




簡餐店、咖啡廳非制式小型婚禮

這種形式的喜宴通常為小型婚宴,座位數可能不多,一般大約以50人至100人為區間,
類似這樣形式的婚宴會令人感受特別溫馨,尤其前來參與的賓客都是精挑細選,更可以自由無拘束的進行婚宴,
當然在菜色方面,有些咖啡廳可以提供排餐或百燴餐點,
但因為屬於臨時性改制成婚宴舉辦場所,所以餐點或現場服務上則需要特別的注意。

若您不是那麼確定場地提供的服務符不符合婚宴需求,也可以請專業的婚禮顧問代為溝通與洽談,
並提供解決方案以補足場地方較弱的服務內容。



  




馬路上或宮廟流水席婚禮

我們俗稱的『辦桌』也就是常見的流水席、宮廟婚禮,是台灣獨有的特色婚禮形式。
我們都知道辦桌的菜色優於餐廳或是婚宴會館,而更值得令人珍藏的是辦桌所顯現出來的台灣人情味,

但在場地方面,由於是舉辦在馬路邊或是宮廟廣場,相對的場景會顯得比較傳統一些,一般都採用傳統紅白色接龍帳,
另外因為是在馬路上舉辦婚宴的關係,通常需要事前向當地主管機關申請路權,
申請路權的過程並不會非常繁雜,也可以委請里長代為辦理,

不過因為暫時使用道路的關係,台灣大大小小的馬路巷弄通常有許多障礙物或停滿了汽機車,
在場地使用的當下可能會造成附近居民的不便,
若您想舉辦馬路或宮廟流水席婚禮,這些問題也是需要多加考量的喔!



  

  




里民活動中心婚禮

在活動中心舉辦一場喜宴,算是馬路流水席的進階版,
邀請我們或長輩所喜愛的外燴辦桌師傅承辦,能讓前來參與的賓客享用到更好的菜色,
且許多活動中心場租收費平易近人,場地本身也含有空調系統、燈光、舞台、音響、投影設備,可以省下許多硬體設備的花費。

不過相對來說,活動中心主要是提供給附近居民進行運動、聚會,或當地活動所使用的場所,
所以在這樣的場地舉辦婚宴,在婚禮佈置上就需要下足功夫,
舉例來說則必須針對迎賓拍照區(迎賓背板)設計、相片收禮桌佈置、紅地毯走道裝置、舞台佈置等等。
若要做到一定水平的婚禮佈置也必須另外羅列出一筆婚佈預算。

 




 




露營區、旅行婚禮

近年來露營風氣非常興盛,隨之而來的是許多新人們將婚宴舉辦在這樣的場地,
其形式有點類似戶外婚禮,不過比起戶外婚禮更有渡假旅遊的感覺,可以邀請摯親一起來場2天1夜的婚禮旅遊,

婚宴的過程輕鬆自在且不那麼制式,不過露營區通常地處偏遠,許多服務廠商抵達不易,
如桌椅設備、音響設備、發電設備、外燴廠商等都需要較大的貨車前往服務,
在收取的服務費或產生的油資車馬費上,都可能會比平地市區來得貴上許多。










海鮮餐廳、美食餐館

海鮮餐廳或美食餐館跟活動中心的性質較為相近,通常都備有簡易的硬體設備
如舞台、桌椅、音響,投影布幕等等,新人不需要額外準備,

而在菜色方面上,CP值會比婚宴會館或是星級酒店來的更高一些,

但若您對婚禮的場地、婚禮主持的質感、迎賓佈置的風格有強烈的要求,
那就可能需要進行全面改造了,相對的婚禮花費上也會是一筆不小的開銷。



  




專門舉辦婚禮的婚宴會館

婚宴會館是目前以舉辦婚宴來說,最標準且提供服務最完善的場地,
在婚禮主持、婚禮佈置、音響設備等等,會館內都已準備了各式的方案提供給準新人參考,
而不同的婚宴會館所擁有的整體風格皆有所不同。

不過在婚宴會館內舉辦的喜宴並不是沒有盲點,畢竟婚宴會館的許多服務是以附贈的方式,
所以婚宴主持人的水平有高有低,通常都是以合作主持人為主,遇到婚禮大日往往調度不出第一首選的婚禮主持人,
甚至許多婚禮主持人需要跑廳主持(A廳主持完進場才轉換到B廳),
另外婚禮佈置及迎賓背板若是使用婚宴會館所附贈的,佈置背景則會與其他對新人相同,花藝佈置也有可能是以人造花為主。

 

  


星級酒店婚宴

說到星級酒店,其實是由國家旅遊局評定,其星級越高提供的服務也就需要越多,
以五星級酒店為例,除了住宿房間設施豪華以外,需擁有各種各樣的餐廳、較大規模的宴會廳、會議廳、酒吧等的設施。
在五星級酒店舉辦喜宴可以享受到更豪華精緻的飯店服務,相關的設施及配套也比較完善齊全。

不過因為五星級飯店需要提供多種服務,所以宴會廳舉辦喜宴只會是服務項目的其中之一,
因此在酒店裡舉辦喜宴雖然舒適度較高,花費也會比較高,
相對應的硬體設備,婚禮主持服務、婚禮佈置都有可能需要廠商額外進駐。
另外特別以中部以北的星級酒店宴會廳的樓高,往往不像婚宴會館一樣能擁有挑高或全場無柱的場地,
比起婚宴會館舉辦婚禮,星級酒店的場地更適合工商團體作為會議使用。



  


 

洋洋灑灑的十種舉辦婚禮的場地形式與優缺點,提供給您參考!
而無論是哪一種場地,
喜式婚禮顧問都有著豐富的經驗,
甚至可以直接判斷您的婚宴場地,缺什麼設備及需要補足哪方面的服務。

若您正在選擇場地或不清楚如何評估場地的適合程度,都歡迎向我們諮詢!讓您的婚禮絕對不踩雷~


 

喜式婚禮顧問,協助您的婚禮事

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